Menu 8
Entrées
- Épaule crue ibérique
- Asperges
- Salade de fruits de mer
- Mousse de foie gras et magret de canard
- Assiette de fritures
- Gratin de champignons et de crevettes
Soupe de poisson ou sorbet
Portion au choix
- Colin farci
- Colin aux palourdes
- Nuque de colin au four
- Côte de boeuf
- Côtelettes d’agneau
- Chateaubriand à la plancha
- Confit de canard
- Entrecôte au roquefort