- Urdaiazpikoa eta xolomoa “Mascarada” selekzio berezia 40 hilabateko ontzearekin tomate eta ogi txigortuarekin
- Askotariko iberikoak
- Lodosako zainzuri bereziak
- Bakailao-entsalada txangurro ozpin-olioarekin
- Entsalada mistoa
- Ahate-entsalada epela
- Foie-abanikoa, ahate-urdaiazpikoa, ziapeko olio-ozpin gazi-gozoa eta mahaspasa- eta intxaur-ogiak
- Itsaski-salpikoia
- Etxeko zizka-mizka
- Aguakate eta otarrainska entsalada
- Ahuntz-gazta entsalada sagarrarekin, tomatearekin eta onddoekin
