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Cocktail d’accueil >>
(toutes boissons comprises)

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Entrées
Assiette de jambon cru ibérique AOC Guijuelo
Salade d’araignée de mer et de crevettes et sa vinaigrette de mayonnaise fine aux fruits de mer
Tomate farcie de calamars et sauce noire
Coquille st-jacques gratinée
Crevettes à la plancha (4 pièces)

pescados-bodas

Poissons
Dos de lotte sur lit d’araignée de mer et sauce fine aux langoustines

carnes-bodas

Viandes
Chateaubriand du pays avec du foie gras frais, une sauce aux raisins et une fine purée de pommes de terre et de céleri

postres-bodas

Assortiment de gâteaux et sorbet à la pomme et au calvados

cafe-bodas

Café et liqueurs
Vins rouge, rosé et blanc AOC Navarre
Cava Segura Viudas brut, réserve


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