11. Menua
Sarrerak
- Foie-blokea, ahate-urdaiazpikoarekin
- Itsaski-entsalada
- Askotariko frijituak
- Txangurrua labean erreta
- Otarrainxkak plantxan
- Arrain-zopa edo Sorbetea
Bigarrenak
- Zapoa labean erreta
- Legatz betea
- Legatz-solomoak txirlekin
- Behi-txuleta
- Entrekota roquefort-saltsarekin
- Arkume errea
- Azpizuna plantxan
