8. Menua

Sarrerak

• Beso iberikoa
• Zainzuriak
• Itsaski-entsalada
• Foie-moussea ahate-urdaiazpikoarekin
• Askotariko frijituak
• Perretxikoen eta ganben gratinatua

Arrain-zopa edo sorbetea

Bigarrenak aukeran

• Legatz betea
• Legatza txirlekin
• Legatz-kokotea labean
• Idi-txuleta
• Arkume-txuletak
• Azpizuna plantxan
• Ahate-konfita
• Entrekota roquefort-saltsarekin