Para deleite de los invitados ofrecemos un cocktail de bienvenida
con el que empezar a abrir apetito.
El Cocktail de Bienvenida estará solo incluído en aquellos menús en los que está expresamente indicado.
Canapés Fríos
Tosta de foie de pato con reducción de módena
Tosta de jamón ibérico y mahonesa
Milhojas de manzana con queso de cabra y foie
Montadito de piña y salmón marinado
Tartaleta de mousse de queso y anchoas
Salmorejo con huevo y virutas de jamón
Canapés Calientes
Croquetas de jamón
Croquetas de bacalao
Croquetas de jamón y queso
Txistorra de Bera en hojaldre
Anillas de calamar a la romana
Champiñones rellenos de jamón
Copa de calabaza con queso fresco y pan frito
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OPCIONAL
Corte al momento de jamón ibérico.
*Se servirá un menu degustación con el fin de ultimar detalles sobre el menú.