Cocktail d’accueil >>
(toutes boissons comprises)

entrantes-bodas

Entrées
Coupe de foie gras à la gélatine de vin Pedro Ximenez et nouilles de riz
Tartare d’araignée de mer à la fine mayonnaise de fruits de mer
Poivron vert croustillant farci de petits calamars
Pieds de porc cuisinés avec des noix de st-jacques et des langoustines
Riz crémeux au foie gras frais et aux cèpes
Sorbet de mojito

pescados-bodas

Poissons
Dos de lotte rôti et crème de langoustines

carnes-bodas

Viandes
Chateaubriand de veau et crème légère de pommes de terre à la sauce au Porto

postres-bodas

Gâteau nuptial

cafe-bodas

Café et liqueurs
Vins rouge, rosé et blanc AOC Navarre
Cava Segura Viudas brut, réserve


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