Menú 7
Entrantes
- Paletilla iberica
- Ensalada de mariscos
- Mousse de foie con jamón de pato
- Fritos variados
- Gratinado de setas y gambas
Sopa de pescado o sorbete
Segundo
- Merluza rellena
- Merluza con almejas
- Cogote de merluza al horno
- Chuleta de buey
- Chuletillas de cordero
- Solomillo a la plancha
- Confit de pato
- Entrecot al roquefort
